二人の日本人シェフが、最高級の日本食材を使い料理を提供する特別な高級ダイニング。

日本の神戸最高級和牛と、豊洲魚市場から最高の魚介類を直接輸入し、ドバイでは数少ない本物の日本の味を提供する高級レストランの１つです。

ドバイの皇太子や世界中のセレブも訪れる高級日本料理店です。

TakaHisa Japanese Restaurant,Banyan Tree Dubai, First Floor,Dubai、TakaHisa – Japanese Omakase Restaurant Dubai (+971 4 556 6688)。

席は9席のみ、日本の床の間のような入口の部屋を通り抜けた後に、お客様にお席についていただき、日本の杉山シェフによる日本の伝統料理を集めたおまかせ料理が提供されます。

杉山シェフは、その日の新鮮で最良の素材をもとに、カウンターにお座りいただいている方々の好みにしたがった料理を提供するので、お料理はその日だけの独特のものとなります。

ドバイで日本料理の真髄を味わえる特別な料理店です。　完全予約制。

Jumeirah Bay Island – Jumeirah 2 – Dubai, First Floor,Dubai、https://www.bulgarihotels.com/ (+971 4 777 5433 )。

落ち着いた雰囲気のこのラーメン店は、ドバイのThe Greensにある最高の日本食レストランの 1 つです。
ロンドンで最も高級なデパートであるハロッズに支店があり、ドバイで大ヒットとなっています。
美味しいラーメンの他、串焼きなども提供しています。

Onyx Tower The Greens、kinoya.com (04 220 2920)。

DIFC のダイニング シーンの先駆者の 1 つである Zuma は、長年ドバイで最高の日本食レストランの 1 つであり、世界的にもヒットしています。
ブランチ、ビジネス ランチ、通常のディナーなど、毎日大勢の人で賑わっています。
サービスは完璧で、雰囲気は活気に満ち、餃子、寿司、炉端など、料理は評判です。

Gate Village 7、DIFC、zumarestaurant.com (04 425 5660)。

ROKAは、ドバイのビジネスベイにある日本食レストランで、DIFCにあるZumaの姉妹店になります。
寿司や炉端焼き刺身など様々な日本食を味わえます。
ブルジュ・ハリファの眺めが自慢のテラスと、流行の日本風ミックスドリンクを提供するバーがあり、食事の気分ではない人にも人気のドリンクや軽食スポットになっています。

The Opus by OMNIYAT、ビジネスベイ、rokarestaurant.com (04 439 7171)。

ドバイマリーナ JBRのFIVE LUXEホテル9Fのレストランバーが立ち並ぶ一角にRonin（ロウニン）はあります。
店内に入ってまずインスタ映えするほどの赤い提灯が目に入ります。

このレストランは象徴的な「おまかせコース」でも知られています。料金は 29,708 円で、クリスピー トリュフ ロール、スズキ カルパッチョ、和牛トリュフ 餃子など、日本料理で10年以上の経験を持つ有名な韓国のチェイ シェフが用意した 11 種類のユニークな料理を堪能できます。

Ronin、FIVE LUXE、The Walk、JBR、: ( 0)58 202 2110。ronindubai.com

ズマ（Zuma）やプレイ（PLAY）などの有名店でのキッチンパフォーマンスで有名となった地元出身の天才シェフ、リーフ・オスマン が独立して作った店、リーフ・ジャパニーズ・クシヤキ。

名物料理は和牛「サンド」、絹のように滑らかな自家製ラーメン、そしてボリューム満点のスズキの炊き込みご飯、炉端クシヤキや寿司が名物となっており、デザートの抹茶フォンデュも人気です。
カジュアルでおいしいものを食べたいときに最適です。

ドバイヒルズビジネスパーク、@reifkushiyaki（04 255 5142）。

パーム ジュメイラのパームタワー51階にあるこのレストランは、昼夜を問わずエレベーター待ちの列ができています。
最大の魅力は360度の眺望で、主要なランドマーク全てを見渡せます。
店内は植物が生い茂り、DJ のライブ演奏もあり、クールな雰囲気です。

ペルー料理と日本料理を組み合わせた料理で、特製ドバイ サンバ ロールは、ロブスター、マンゴー、トリュフが入った贅沢なお寿司です。

51階 パーム タワー、パーム ジュメイラ、sushisamba.com (04 278 4888)。

パーム ジュメイラのマリオットリゾートにあるOKKUは、雰囲気のある音楽と美味しい食事、親切なスタッフが最高のエンターテイメントを提供します。
日本の人気料理で特に刺身はセンス良く出されます。寿司、刺身、串焼きなどメニューが豊富です。時間によりマグロの解体ショーもあるようです。要予約。

ドバイのマリオット リゾート パーム ジュメイラ、okku.com (04 666 1566)。

小さな居酒屋風の空間の Gohan は、ビジネスミーティングにもデートの夜にも最高の選択肢です。雰囲気は気負わずクールで、日本の屋台料理風の軽食が豊富に揃っています。寿司、串焼きなどはすべて熟練の技で調理されており、日本食好きにはたまらない選択肢です。

ジュメイラ・エミレーツ・タワーズ、シェイク・ザイード・ロード、gohan （04 352 7105）。

DIFCにあるクールな日本食レストラン。装飾はファンキーで、おもちゃで作られたシャンデリアなどを思い浮かべてください。テラスからの眺めも最高で、流行の音楽も楽しめます。
料理は、寿司、餃子、グリル料理などを堪能することができます。

DIFC、clapresaurant.com（04 569 3820）。

この日本食レストランは、高級リゾートホテル、フォーシーズンズ リゾート ドバイ アット ジュメイラ ビーチにあります。ミミ カクシの店内はシックで素晴らしい調度品でまとめられています。

寿司、炉端、土鍋、グリルを提供するミミ カクシは、2 年連続でドバイ最高の日本食レストランの座を守り、何度も足を運びたくなることでしょう。

フォーシーズンズ リゾート ドバイ アット ジュメイラ ビーチ、ジュメイラ、mimikakakushi.ae (04 379 4811)。

ダウンタウンドバイに居る時、ブルジュハリファやドバイモール散策で寿司を食べたくなった時にピッタリのお店です。
UAEでは2店舗ある中のドバイ支店は特にビジネスランチで人気のスポットになっています。
料理の質は一流で、寿司は美しく盛り付けられ、ドバイで最高の日本食レストランの1つなっています。

ダウンタウン、99sushibar.com（04 547 2241）。