国産ブランド「結（ゆい）」-日本語で「オンリーワン」の意味
YUiは2018年、ドバイのデザイン・ディストリクトに誕生した。当時、この地域で唯一のラーメン専門店だった。料理の伝統、サービス、デザインにおいて日本を体現するYUiは、質の高い料理を提供することを目指し、ゲストを日本料理の深い味わいに誘う。