完璧に作られた寿司や刺身から、日本の味と国際的なセンスを融合させた独創的な料理まで、一口一口が完璧への賛歌。
クロマグロ、北海道産ホタテ、ウニなどの高級食材を使用。
多様な日本料理のセレクションに、さまざまな特製ドリンクが加わり、没入型で洗練された食事体験を提供。